40 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

40 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

Tăng cường hấp thụ nhiều loại chất chống oxy hóa bằng những thực phẩm lành mạnh này.

Sau đây là danh sách các loại chất chống oxy hóa và thực phẩm khác nhau có hàm lượng chất chống oxy hóa cao.

Danh sách 40 thực phẩm giàu chất chống oxy hóa

• Hợp chất lưu huỳnh Allium: Tỏi tây, hành tây, tỏi
• Anthocyanin:
 Cà tím, nho, quả mọng
• Beta carotene: Bí ngô, xoài, mơ, cà rốt, rau chân vịt, rau mùi tây
• Catechin:
 Rượu vang đỏ, trà
• Đồng:
 Hải sản, thịt nạc, sữa, các loại hạt, đậu
• Cryptoxanthins: ớt đỏ, bí ngô, xoài
• Flavonoids:
chè, trà xanh, rượu vang đỏ, trái cây họ cam quýt, hành tây, táo
• indoles:
rau họ cải như bông cải xanh, cải bắp, súp lơ
• lignans:
hạt vừng, cám, ngũ cốc nguyên cám, rau quả
• Lutein:
Ngô, rau xanh (như rau chân vịt)
• Lycopene: Cà chua, bưởi hồng, dưa hấu
• Mangan: Hải sản, thịt nạc, sữa, các loại hạt
• Polyphenol:
 Thyme, oregano
• Selenium:
 Hải sản, phụ phẩm, thịt nạc, ngũ cốc
• Vitamin C : Cam, quả mọng, quả kiwi, xoài, bông cải xanh, rau chân vịt, ớt
• Vitamin E:
Dầu thực vật, quả hạch, quả bơ, hạt, ngũ cốc
• Kẽm:
Hải sản, thịt nạc, sữa, các loại hạt
• Zoochemicals: Thịt đỏ, phụ phẩm, cá

Leave a Comment

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

error: Content is protected !!